PonteReports.cz - originální rozhovory z regionu

Roman Voříšek – restauratér: Rautové stravování byl vždycky můj sen


Již několik let vede restauraci, kde si za jednotnou cenu můžete naložit na talíř jakékoliv jídlo denní nabídky v jakémkoliv množství. Můžete ale také v jistém případě zaplatit pokutu. Do Dobroměřic u Loun se na jídlo sjíždějí lidé jak z blízkého okolí, tak také např. z Prahy. Vyplatí se restaurace s rautovým stravováním v malé obci na severu Čech? Jaké jídlo je nejčastěji v denní nabídce a za co mohou strávníci dostat pokutu? Nejen to se dozvíte v dnešním rozhovoru.